所以老冯就呼吁养殖户尽量减少出栏体重

日期:2020-04-15编辑作者:365bet体育三农

所以老冯就呼吁养殖户尽量减少出栏体重。前一段时间在走访部分地区的养殖户时了解到,很多农村养殖户一方面受到环保的压力,一方面又受到行情的影响已经萌生了退意,虽然有专家预测2018年将很难再出现像上半年那样极低的行情,生猪价格将维持在成本线上下,但是有些地区的养殖户还是选择主动退出养猪行业而外出打工。

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面对2018年这种扑朔迷离的猪价行情,农民养殖户老冯有一套自己的理论。老冯说:现在的猪价稳定在成本线上下已经有半个月的时间了,就是因为现在供需处于一个平衡状态,一旦供需关系被打破猪价将很快发生变化。目前来看,能打破供需关系的就压栏生猪和二次育肥,这两种情况都是可以增加肥猪出栏体重,也就是说出栏数量不变的情况下,猪肉量会增加,就相当于提高了出栏量导致供大于求,打破供需关系。所以想让猪价稳定下来甚至出现翻转在大家都不淘汰母猪的情况下,最好的做法就是控制出栏体重。

现在规模化猪场猪的出栏重在220-240斤,而农村散养户猪的出栏体重能达到300斤甚至更高,所以老冯就呼吁养殖户尽量减少出栏体重。可以从之前的220-240斤出栏,减少至200-220斤出栏,这样就可以减少15%-20%的猪肉供应,只有供不应求时,生猪价格才能稳定甚至翻转。

根据统计数据,5月1日,白条猪批发平均价是6.05元/斤,5月31日,价格是7.63元/斤,月末比月初上涨26.12%。2018年5月份,新发地市场白条猪批发的加权平均价是6.68元/斤,比4月份的6.19元/斤上涨7.92%。不过,2018年5月份的价格比2017年同期的8.55元/斤下降21.87%;比2016年同期的12.48元/斤下降46.47%。这个月度加权平均价仍然处于近5年同期的最低点。

新发地市场统计部刘通分析说,新发地市场白条猪批发的月度加权平均价在3月份下降到近5年同期的最低点以后,肉价一直在低位徘徊,5月上中旬的价格实际上是自2010年6月下旬以来的最低点。

虽然5月下旬以后,肉价一度出现强势反弹,短短7天的时间,肉价就从5月19日的6.13元/斤快速反弹到5月26日的7.90元/斤,7天的时间上涨28.87%,但是全月的加权平均价环比仅仅上涨了7.92%。

2014年同期,肉价也曾经在5月份出现反弹,当时月环比曾经一下子上涨了25.54%。今年肉价快速达到高点以后,很快就开始掉头向下,抬价的成果难以维系,“可以说,5月份的走势有些力不从心。”

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